Edle Delikatessen als renditestarke Geldanlage

04.02.2016   Lesezeit: ca. 5 Minuten
 

Lebensmittel wie Wein, Käse und Whisky stellen eine interessante Anlagealternative dar. Erfahren Sie hier, worauf Sie bei der Investition achten müssen.

Wein, ausgesuchte Spirituosen und Käse sind typische Delikatessen, die Gourmets und viele Anleger gleichermaßen interessieren. Einige Lebensmittel eignen sich perfekt als Investition, Rotwein ist nur eines von vielen Beispielen. Mit jedem Jahr reifen sie und steigern dabei ihren Wert – wenn Sie diese mit Bedacht auswählen.

Inhaltsverzeichnis:

Das Bild zeigt mehrere Reihen von liegenden Weinflaschen in einem Regal, die eng nebeneinander angeordnet sind. Die Flaschenetiketten sind unterschiedlich gestaltet und weisen auf verschiedene Weinsorten und Marken hin. Die Umgebung wirkt schummrig beleuchtet, typisch für einen Weinkeller oder Weinlager.
Das Bild zeigt mehrere Reihen von liegenden Weinflaschen in einem Regal, die eng nebeneinander angeordnet sind. Die Flaschenetiketten sind unterschiedlich gestaltet und weisen auf verschiedene Weinsorten und Marken hin. Die Umgebung wirkt schummrig beleuchtet, typisch für einen Weinkeller oder Weinlager.

Eine Anlage mit goldenem Schimmer

In Krisenzeiten setzen die meisten Anleger auf reale, greifbare Werte. Besonders Gold vermittelt ein Gefühl der Sicherheit und Beständigkeit. Doch nicht jede goldgelbe Anlagemöglichkeit besteht aus dem Edelmetall. Seit den 1950er Jahren betreiben einige Banken in Norditalien eigene Kühlhäuser. Dort gilt echter Parmesan als Mittel der Wahl zur Sicherung von Krediten und der Einlagen der Banken. Das Bankhaus Credito Emiliano (Credem) lagert seit 1953 ganze Käseräder ein.

Wurde der Parmesan zu Beginn vor allem von Milchbauern gegen einen Kredit eingetauscht, entdecken heute immer mehr Kleinanleger den Hartkäse für sich. Parmigiano Reggiano ist als Geldanlage für jeweils zwei Jahre interessant – dann ist der Käse reif und bereit für den Verkauf.

3 Facts:

  • Edle Delikatessen können sich als Geldanlage mit hoher Rendite eignen.
  • Käse mit langer Reifezeit, Ausnahmeweine und traditionsreiche Brände erzielen teilweise hohe Renditen.
  • Die Investition in Lebensmittel erfordert hohe Sachkenntnis, um die richtige Auswahl zu treffen.

Käse als sichere Wertanlage

Die Herstellung eines ausgezeichneten Parmesan erfordert viel Fachwissen, hochwertige Zutaten und Zeit. Für ein Kilo des fertigen Produkts verarbeiten traditionelle Erzeuger 16 Liter Milch. Die Käseräder mit einem Gewicht von jeweils etwa 40 Kilogramm benötigen eine Reifezeit von mindestens 12 Monaten. Erst nach 24 Monaten erreicht der Parmesan sein volles Aroma. Jetzt darf diese Delikatesse aus Italien den Zusatz "vecchio" (der Alte) tragen. Mehr als 80 % der Jahresproduktion konsumieren die Italiener im eigenen Land, nur geringe Mengen gelangen in den Export.

Französische Weine als Schatz der Zukunft

Nur wenige Aktien belohnen ihre Besitzer mit solchen Wertsteigerungen wie hochklassige Weine aus der Bordeaux-Region. Ausgesuchte Weine sind wie Aktien umsatzstarker Unternehmen, denn sie versprechen hohe Renditen. Insbesondere seit der chinesische Markt auf die edlen Weine aufmerksam geworden ist und immer höhere Qualität sucht, hat sich der Bordeaux von Spitzenweingütern zur sicheren Anlage gemausert.

Château Petrus – die Legende unter den Weinen

Den teuersten Wein der Welt produziert das mit einer Größe von 11,5 Hektar eher kleine Weingut Château Petrus. Die handverlesenen Reben ergeben einen Wein, der im Durchschnitt 1.750 Euro pro Flasche erzielt, Spitzenjahrgänge erreichen sogar den doppelten Preis und Abfüllungen kleiner Jahrgänge sind nicht unter 600 Euro zu haben. Eine Entscheidungshilfe, in welchen Wein Sie investieren sollten, bieten die sogenannten Parker-Punkte. So wie die Ratings von Moody's oder Standard & Poor's bei der Bewertung von Banken geben diese Auskunft über die Zukunft eines der guten Tropfen. Bordeauxweine, die bei Parker 99 oder 100 Punkte erreichen, können eine sichere Anlage für die Zukunft sein.

Das Gold der Schotten

Wenn die Investition etwas hochprozentiger sein soll, ist Whisky eine gute Wahl. Das flüssige Gold genießt bei Kennern und Sammlern höchste Wertschätzung und erzielt Spitzenpreise. Limitierte Editionen namhafter Brennereien sind bereits bei der Ausgabe mehrfach überzeichnet. Schon nach wenigen Jahren erreichen die Flaschen teilweise das drei- oder vierfache des ursprünglichen Preises und Sammler, die jeden Jahrgang besitzen möchten, zahlen Höchstpreise, um ihren Bestand zu komplettieren.

Bekannt und limitiert

Ist ein Whisky aus dem Fass in die Flasche abgefüllt, reift er nicht mehr nach und behält seinen Geschmack über viele Jahre. So bleibt auch der Wert dieser Anlage stabil. Whiskys unabhängiger Abfüller erzielen auf dem Markt niedrigere Preise als die Produkte der großen Brennereien. 

Legendäre Brennereien mit Tradition

Wer sein Geld in Whisky anlegen möchte, der tut gut daran, sich an die bekannten schottischen Single-Malt-Hersteller zu halten. Ergattert ein Anleger eine der Flaschen eines Jahrgangs aus den Top-Ten-Brennereien, ist der jährliche Wertzuwachs vorprogrammiert. Tipp: Kaufen Sie die Whiskys möglichst früh nach Verkaufsstart, um eine höhere Rendite zu erhalten. Traditionsreiche Destillerien wie Macallan, Bowmore, Highland Park oder Glenmorangie liefern mit Sonderabfüllungen die Basis für flüssige Geldanlagen.